In fünf Punkten Philosophie und Werte

Unsere Werte haben wir in fünf prägnanten Punkten zusammengefasst und leben diese tagtäglich in unserer Arbeit:

• Wir wollen regionalem Käse eine Plattform bieten.
• Wir wollen Basel und Umgebung das Käsen näherbringen.
• Ökologie steht bei uns im Vordergrund.
• Wir setzen ausschliesslich auf Biomilch und auf traditionelles Handwerk.
• Wir produzieren nur so viel, wie wir direkt verkaufen können.